こんにちは、諸節です。先日、クン・チェー・ナンプラーというタイで言うエビのお刺身が美味しいと友人に聞き作り方を教わったので、アップしました。我が家では、エビが食べれない人がいるので、代用してタイとサーモンで作ってみました。ので、クン・チェー・ナンプラーではないと思いますが、アレンジで、名前がないので、この名前で～す(笑)

作り方は、簡単で、ナンプラーとライム1：1のタレにお刺身を漬けて１時間ほど冷蔵庫で寝かせて盛り付けするだけの簡単レシピです。香草（パクチー）とパプリカ、小ねぎとフライドガーリックをちらしてできあがり～♪パクチーはクセが強いので不評でした～・・・残念・・・私は大好きなので、次は、別皿で作ろうと思います。美味しいです。是非作ってみてくださいね(*^_^*)